Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Назначение:

Снижение веса. Продолжительность: 2 недели.

Особенности диеты:

Диета включает относительно недорогие продукты — капусту, яблоки и апельсины. Рекомендуется до минимума сократить потребление соли (вместо нее использовать травяные приправы), ничего не жарить, только тушить. Чай в течение дня без ограничений (лучше зеленый), кофе — не больше двух чашек вдень. Минеральная вода без ограничений.

Рекомендуемые продукты:

• нежирная кура или рыба

• сыр

• нежирный йогурт, майонез

• яйца

• овощи и фрукты

• зерновой или ржаной хлеб

• травяные приправы, чеснок и лук

• растительное масло

Примерное меню на один день:

Завтрак — чай или кофе с горячим бутербродом. Для его приготовления кусок (15x7 см, толщина не более 1 см) зернового или ржаного хлеба или хлебец намазать тончайшим слоем масла или маргарина, на него положить ломтик яблока, или апельсина, или капусты, на него положить тонкий ломтик нежирного сыра (или посыпать тертым сыром), положить в духовку или ростер, пока сыр не расплавится. Не зажаривать! Съесть теплым, но не горячим (старайтесь вообще не есть ни горячего, ни холодного — температура еды должна быть 18—45°).

Обед — рекомендуется выбрать один из вариантов предложенных блюд.

Салат:

1. Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийным майонезом или растительным маслом.

2. Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок без заправки.

3. Мелконарезанный капустный салат с корейской морковью или свеклой вместо приправы из расчета 50 г корейской моркови/свеклы и 250 г капусты.

4. Средненарезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.

Первое блюдо:

1. Борщ постный — можно добавить растительного масла — 1ч. ложку на 0,5 л.

2. Щи постные — можно бросить бульонный кубик на 1 л воды.

3. Овощной суп с плавленым сырком («Сыр с луком для супа» или «Сыр с грибами») — половину стограммового сырка на 1 л.

Второе блюдо:

1. Птица (без кожицы) — 150 г.

2. Рыба отварная или тушеная — 150 г.

3. Творожная запеканка или сырники (200 г).

4. Запеченный со сметаной и зеленью картофель. Десерт — компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин — выбрать один из вариантов:

1. Капуста, тушенная с луком.

2. Омлет из двух яиц с мелконарубленной капустой.

3. Два больших или три маленьких банана.

4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, можно заправить йогуртом.

На ночь — стакан кефира, йогурт или большое яблоко, или груша, или апельсин